長崎の澄んだ海で育った新鮮な魚介を、干物にしてお届けします。 脂の乗った開きアジや旨味が凝縮された飛び魚、イワシなど、旬の鮮魚を６～８点詰め合わせました。ご家族で楽しめるボリューム満点のセットです。 ＜産地＞ 　長崎県 ＜商品内容＞ 　干物６～８種類 　例：とびうお一夜干し（３枚） 　　　真あじ汐干し（３枚） 　　　真さば汐干し（２枚） 　　　れんこ鯛汐干し（２枚） 　　　真いか一夜干し（１枚） 　　　かます汐干し（２枚） ※季節や漁獲状況によりお届け内容が異なる場合がございます。 ※干物の種類はご指定いただけません。 ＜賞味期限＞ 　出荷日より冷凍２か月 ＜保存方法＞ 　要冷凍（－18℃以下） ＜調理方法＞ 　常温で自然解凍（２～３時間程度）し、弱火～中火で良く焼いてお召し上がりください。 ＜発送＞ 　クール宅急便（－18℃以下） ＜備考＞ ※写真と商品内容は一例です。 ※季節の旬の商品をお届けします。 ※漁獲状況により、サイズや種類、尾数は変更となる場合がございます。 ※干物の種類はご指定いただけません。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【お届け指定】 お届け日時の指定がある場合は、購入者情報の入力画面で、備考欄に「お届け日・お届け時間」を入力してください。 ※注文日より14日後以降で指定可能です。 【配送予定】 7～10日営業日以内に発送予定（土日祝除く） ※天候不良（台風や雪など）により、お届けに日数がかかる場合がございます。 ※年末年始、お盆、GWは通常時よりお届けに日数がかかる場合がございます。正確な情報は直接ショップまでお問い合わせください。 【備考】 ※発送後、翌日までに配達が完了しない場合は、自動的にキャンセル扱いとなりますが、返金は致しかねます。 ※生鮮食品の取り扱いについてご不明な点がございましたらお問い合わせください。

●いづ藤　３種類味醂粕詰め合せB（守口大根・瓜・胡瓜） 明治から続く伝統の製法で作られる味醂粕１００%を使用した守口漬です。 添加物は一切使用せず、酒粕で漬け込んだ後最終工程として味醂粕１００％で漬け込む為、一般的な奈良漬けで指摘される様な酒臭さがほとんどありません。 種まきから数えて実に２年有余、樽の中で眠りつづけた守口大根と青瓜は濃いアメ色の輝き、 うまみが凝縮された漬物へと生れ変わります。 今回、ご飯とともに楽しんでただくため、特別に３点詰め合せ(守口大根・瓜・胡瓜)をご用意しました！ 【商品詳細】 ●商品名 いづ藤　３種類味醂粕詰め合せB（守口大根・瓜・胡瓜） ●商品内容 守口大根３本・瓜1/2本、胡瓜1本 ※内容物に関しては、細心の注意致しますが、農産加工品につき商品の形状・個数が異なる場合がございます。 ●外包装サイズ 縦30㎝×横30㎝×高さ9.5㎝ ●賞味期限 出荷日より三か月を目安にお召し上がりください 【保存方法】 ●直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保存して下さい。 高温になると虫等の発生の原因になります。 　 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【お届け日について】 お届け日時の指定がある場合は、購入者情報の入力画面で、備考欄に「お届け日・お届け時間」を入力してください。 【配送予定】 7～10日営業日以内に発送予定（土日祝除く） ※年末年始、お盆、GWは通常時よりお届けに日数がかかる場合がございます。正確な情報は直接ショップまでお問い合わせください。 【備考】 納品書が不要の場合は、購入者情報の入力画面で、備考欄に「納品書不要」とご入力ください。

【黒毛和牛ロールステーキ】 ー ロール状に巻いたお肉をステーキ風にカットー ＊中心部までしっかり焼いてお召し上がりください。 厳選した薄切り肉をきれいに並べ、ロール状に巻き上げた後、ステーキ風にカットしました。 適度な赤身と脂身でやわらかくジューシーな味わいが特徴です。 お肉の旨味がたっぷり合まれておりますので、ハンバーグとは一味違った、ステーキ風の味をお楽しみいただけます。 召し上がり方 【解凍ポイント】 冷凍庫からスライスロールを取り出し、冷蔵庫で6時間以上かけて解凍します。 さわって硬さがなくなればOK 【おいしい焼き方】 ①なるべく厚めのフライパンに油大さじ1杯を入れ、中火で温めます。 ②フライパンにスライスロールを入れ、まず片面を焼きます。 ※塩・コショウは、ふらずに焼きましょう。焼く前に塩・コショウをふると、お肉が硬くなったり、旨味成分が流れ出てしまいます。 ③片面にほどよく焼き色がついたら裏返し、少量の水を加えてフタをして、3〜4分蒸し焼きにします。 ※何度も裏返すと、お肉がバラバラになってしまうので注意してください。 ④菜箸で表面を押して、透明な肉汁が出たら出来上がりです。 ⑤お好みでスパイスやポン酢などをかけてお召し上がりください。 ※加熱の際はやけど等に十分お気をつけください。 動画で召し上がり方をご覧いただけます http://www.oniku-sugimoto.com/recipe/rollsteak ----- 【黒毛和牛入り生ハンバーグ】 国産黒毛和牛70％：国産豚30％の合挽き肉を一つ一つ心をこめてハンバーグにしました。黒毛和牛ならではのお肉の味と、上質な脂肪の甘味、豚肉とのベストマッチな比率と3拍子揃ったちょっと贅沢なハンバーグは、昔ながらの「お肉屋さんのハンバーグステーキ」の、しっかりとした食感を楽しんでいただけます。ふっくらと焼き上げてお食事に、お弁当のおかずにぜひどうぞ 【おいしいハンバーグの焼き方】 ①冷凍ハンバーグの場合は、冷凍庫から冷蔵庫に移して6～8時間置いて完全に解凍します。 ②フライパンに大さじ1杯の油を入れて充分に熱し、中火でハンバーグを焼きます。 ③片面がほど良く焼き色が付いたら裏返し、もう片面も焼き色を付けます。 ④ハンバーグを取り出し、アルミホイルで全体を包んで1000Wのオーブントースターで7分間(500Wの場合は12分間)加熱し、そのまま1分ほどおいておきます。 ⑤ハンバーグを取り出し、作串等で刺して透明な肉汁が出たら出来上がりです。 動画で召し上がり方をご覧いただけます https://www.oniku-sugimoto.com/recipe/sp/hamburg_1/ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【商品詳細】 　●商品名／黒毛和牛ロールステーキ＆生ハンバーグセット 　●商品内容／黒毛和牛ロールステーキ　80ｇ×8 　　　　　　　ミックススパイス　2ｇ×8 　　　　　　　黒毛和牛入り生ハンバーグ　100ｇ×8 　　　　　　　ハンバーグソース　20ｇ×8 　●賞味期限／製造日より90日間 【お届け指定】 お届け日時の指定がある場合は、購入者情報の入力画面で、備考欄に「お届け日・お届け時間」を入力してください。 【配送予定】 7～10日営業日以内に発送予定（土日祝除く） ※年末年始、お盆、GWは通常時よりお届けに日数がかかる場合がございます。正確な情報は直接ショップまでお問い合わせください。 【備考】 ※発送後、翌日までに配達が完了しない場合は、自動的にキャンセル扱いとなりますが、返金は致しかねます。 ※生鮮食品の取り扱いについてご不明な点がございましたらお問い合わせください。 ※納品書が不要の場合は、購入者情報の入力画面で、備考欄に「納品書不要」とご入力ください。