黒毛和牛ロールステーキ＆ 生ハンバーグセット（各8個)　＜冷凍便＞

【黒毛和牛ロールステーキ】
ー ロール状に巻いたお肉をステーキ風にカットー

＊中心部までしっかり焼いてお召し上がりください。

厳選した薄切り肉をきれいに並べ、ロール状に巻き上げた後、ステーキ風にカットしました。
適度な赤身と脂身でやわらかくジューシーな味わいが特徴です。
お肉の旨味がたっぷり合まれておりますので、ハンバーグとは一味違った、ステーキ風の味をお楽しみいただけます。

召し上がり方
【解凍ポイント】
冷凍庫からスライスロールを取り出し、冷蔵庫で6時間以上かけて解凍します。
さわって硬さがなくなればOK

【おいしい焼き方】
①なるべく厚めのフライパンに油大さじ1杯を入れ、中火で温めます。
②フライパンにスライスロールを入れ、まず片面を焼きます。
※塩・コショウは、ふらずに焼きましょう。焼く前に塩・コショウをふると、お肉が硬くなったり、旨味成分が流れ出てしまいます。
③片面にほどよく焼き色がついたら裏返し、少量の水を加えてフタをして、3〜4分蒸し焼きにします。
※何度も裏返すと、お肉がバラバラになってしまうので注意してください。
④菜箸で表面を押して、透明な肉汁が出たら出来上がりです。
⑤お好みでスパイスやポン酢などをかけてお召し上がりください。
※加熱の際はやけど等に十分お気をつけください。

動画で召し上がり方をご覧いただけます
http://www.oniku-sugimoto.com/recipe/rollsteak

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【黒毛和牛入り生ハンバーグ】
国産黒毛和牛70％：国産豚30％の合挽き肉を一つ一つ心をこめてハンバーグにしました。黒毛和牛ならではのお肉の味と、上質な脂肪の甘味、豚肉とのベストマッチな比率と3拍子揃ったちょっと贅沢なハンバーグは、昔ながらの「お肉屋さんのハンバーグステーキ」の、しっかりとした食感を楽しんでいただけます。ふっくらと焼き上げてお食事に、お弁当のおかずにぜひどうぞ

【おいしいハンバーグの焼き方】
①冷凍ハンバーグの場合は、冷凍庫から冷蔵庫に移して6～8時間置いて完全に解凍します。
②フライパンに大さじ1杯の油を入れて充分に熱し、中火でハンバーグを焼きます。
③片面がほど良く焼き色が付いたら裏返し、もう片面も焼き色を付けます。
④ハンバーグを取り出し、アルミホイルで全体を包んで1000Wのオーブントースターで7分間(500Wの場合は12分間)加熱し、そのまま1分ほどおいておきます。
⑤ハンバーグを取り出し、作串等で刺して透明な肉汁が出たら出来上がりです。

動画で召し上がり方をご覧いただけます
https://www.oniku-sugimoto.com/recipe/sp/hamburg_1/

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【商品詳細】
　●商品名／黒毛和牛ロールステーキ＆生ハンバーグセット
　●商品内容／黒毛和牛ロールステーキ　80ｇ×8
　　　　　　　ミックススパイス　2ｇ×8
　　　　　　　黒毛和牛入り生ハンバーグ　100ｇ×8
　　　　　　　ハンバーグソース　20ｇ×8
　●賞味期限／製造日より90日間

【お届け指定】
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【配送予定】
7～10日営業日以内に発送予定（土日祝除く）
※年末年始、お盆、GWは通常時よりお届けに日数がかかる場合がございます。正確な情報は直接ショップまでお問い合わせください。

【備考】
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※生鮮食品の取り扱いについてご不明な点がございましたらお問い合わせください。
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